compota de damascos

Ingredientes

• 0.50 kg damasco(s) bien maduros
• 1.00 taza(s) agua
• 20gr azúcar
• vainilla a gusto
• 1.00 limón(es) (solo su ralladura)

Preparación

Pele los damascos y córtelos en cascos; colóquelos a cocer con la taza de agua, el azúcar, vainilla a gusto y la ralladura de limón.

Cocine a fuego fuerte unos 15 minutos y deje enfriar.