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- entradas y ensaladas
coliflor salteada
Ingredientes
- 0.50 coliflor
- 2.00 cucharada(s) mantequilla o margarina
- 2.00 cucharadita(s) pan rallado
- 2.00 cucharadita(s) perejil picado fino
- sal a gusto
Preparación
Cocine la coliflor en agua hirviendo con sal que cubra bien y añada un pedazo de pan (para evitar el olor), deje cocinar unos 15 minutos.
Divida la coliflor cocida en cogollos, dore estos en mantequilla o margarina, espolvoree el pan rallado y el perejil.