cola de mono

Ingredientes

• 0.50 lt leche
• 1.00 cucharada(s) café instántaneo
• 0.50 cucharadita(s) vainilla
• 1.00 clavos de olor
• 1.00 palo(s) canela (chico)
• 1.00 pizca nuez moscada
• 3.00 cucharada(s) azúcar o a gusto
• 3.00 cuchara(s) colmada(s) aguardiente (grandes) o a gusto

Preparación

Hierva el azúcar en un poco de agua con la canela, nuez moscada y clavo de olor.

Retire del fuego, cuele y disuelva ahí el café.

Añada la vainilla y el aguardiente y todo frío incorpórelo a la leche hervida.

Guarde en el refrigerador hasta el momento de servir.