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- conservas caseras
ciruelas en conserva
Ingredientes
- 70gr ciruela(s)
- 2.00 cucharada(s) aliño(s)
- 2.00 limón(es)
- 35gr azúcar
- 4.50 taza(s) vinagre
- canela en rama
Preparación
Mezcle el limón con agua hasta completar 8 tazas.
Raspe las cáscaras.
Deje las ciruelas en remojo por una noche, en el jugo de limón con agua.
Cocine hasta que las ciruelas queden blandas.
Cuele y reserve el líquido.
Deje hervir unos 10 minutos las cáscaras de limón, el vinagre, el azúcar y los aliños.
Cuele.
Agregue dos tazas del líquido reservado de las ciruelas y deje hervir.
Esterilice los frascos, coloque las ciruelas y cubra con el vinagre.
Pasteurice por unos 15 minutos.