chutney de manzanas

Ingredientes

• 15.00 manzana(s) grandes y ácidas
• 2.00 cebolla(s) grandes
• 1.00 lt vinagre de vino blanco
• 2.00 cucharada(s) jengibre en polvo
• 2.00 cucharada(s) mostaza en polvo
• 2.00 cucharada(s) sal
• 2.00 morrón (es) verdes
• 2.00 taza(s) azúcar negra
• 1.00 taza(s) pasas sin semillas

Preparación

Pique las cebollas, las manzanas y los morrones.

Saque las semillas.

Agregue el vinagre y las pasas.

Lleve a hervir a fuego suave por una hora.

Agregue el azúcar y los condimentos, cocine un poco más.

Vierta en frascos esterilizados y cierre.