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chupe de pollo picante
Ingredientes
- 4.00 presas de pollo, asadas
- 0.50 taza(s) salsa de ají
- 3.00 cucharada(s) queso rallado
- 0.50 cebolla(s) grande, picada
- 1.00 marraqueta(s)
- 4.00 papa(s) cocidas
- 1.00 huevo(s) duro
- sal orégano y pimienta a gusto
Preparación
Pase la marraqueta por n rallador, cuando estén listas, fría la cebolla en aceite, la salsa de ají, pan, sal, pimienta y orégano.
Enseguida añada las presas de pollo asadas y deje cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.
Agregue un poco de agua, si la salsa le quedo muy espesa.
Agregue las papas, el queso rallado y adorne con el huevo duro.