chupe de pollo picante

Ingredientes

• 4.00 presas de pollo, asadas
• 0.50 taza(s) salsa de ají
• 3.00 cucharada(s) queso rallado
• 0.50 cebolla(s) grande, picada
• 1.00 marraqueta(s)
• 4.00 papa(s) cocidas
• 1.00 huevo(s) duro
• sal orégano y pimienta a gusto

Preparación

Pase la marraqueta por n rallador, cuando estén listas, fría la cebolla en aceite, la salsa de ají, pan, sal, pimienta y orégano.

Enseguida añada las presas de pollo asadas y deje cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.

Agregue un poco de agua, si la salsa le quedo muy espesa.

Agregue las papas, el queso rallado y adorne con el huevo duro.