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chuletas de lentejas

Ingredientes

  • 20gr lentejas cocidas con sal
  • 1.00 atado(s) perejil
  • 35gr pan rallado
  • 4.00 huevo(s)
  • aceite
  • sal a gusto

Preparación

Pase las lentejas por un cedazo.

Agrégueles los huevos, pan rallado, sal a gusto y el perejil picado fino; déle forma de chuletas, y páselas por pan rallado, luego dórelas en aceite caliente.

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