- Etiquetas:
- carnes
- arroz
chuletas con alcachofas al vapor
Ingredientes
- 4.00 chuleta(s) de cerdo
- 4.00 alcachofa(s)
- 1.00 pimiento(s) cortado en tiritas
- 1.00 cebolla(s) cortada en rodajas
- 3.00 cucharada(s) aceite
- 1.00 zanahoria(s) rallada
- sal orégano y pimienta a gusto
Preparación
Aliñe las chuletas con sal, orégano y pimienta a gusto.
En una cacerola con agua agregue la cebolla, pimienta y el pimiento, luego las chuletas y encima las alcachofas, semi cocidas.
Deje cocinar a fuego lento bien tapado, cuidando que el agua no se consuma hasta que las chuletas no suelten su jugo.