chuletas arvejadas al vino

Ingredientes

• 4.00 chuleta(s) de cerdo
• 1.00 taza(s) arvejas
• 1.00 taza(s) vino blanco
• 1.00 tomate(s)
• 1.00 cebolla(s)
• 2.00 diente(s) ajo(s)
• aceite
• sal pimienta y orégano a gusto

Preparación

Aliñe bien las chuletas con sal, pimienta, orégano y los ajos machacados.

Caliente el aceite y fría la cebolla picada fin.

Incorpore las chuletas a la fritura y dórelas por ambos lados.

Añada el vino, el tomate pelado y picado y por ultimo las arvejas, cocine a fuego lento unos 30 minutos.

Sirva acompañado de ensaladas surtidas a elección.