chuletas apanadas

Ingredientes

• 4.00 chuleta(s) de cerdo
• 1.00 huevo(s)
• 1.00 taza(s) pan rallado
• sal y pimienta
• aceite para freir

Preparación

Lave las chuletas y séquelas con un paño.

Golpéelas suavemente y alíñelas con sal y pimienta a gusto.

Bata el huevo y pase las chuletas por este batido; enseguida revuélquelas en el pan rallado cuidando que queden cubiertas y fríalas en aceite caliente.

Sirva con puré de papas o verduras cocidas.