chorizos al vino tinto

Ingredientes

• 4.00 taza(s) chorizo picados en rodajas
• 1.00 taza(s) vino tinto
• 3.00 cucharada(s) ajo(s) machacado
• 4.00 cuchara(s) colmada(s) perejil picado finito
• 8.00 cucharada(s) aceite de oliva
• sal y pimienta a gusto

Preparación

En una sartén, sofría los chorizos con el ajo y el aceite de oliva.

Deje cocinar hasta que se empiecen a dorar por los bordes.

Vierta el vino y deje cocinar a fuego medio por unos 10 a 15 minutos.

Añada el perejil, cocine durante unos 2 minutos más y sazone con sal y pimienta a gusto.