champiñones con quesillo

Ingredientes

• 40gr champiñones
• 0.50 taza(s) leche
• 1.00 quesillo
• 2.00 cucharada(s) perejil picado fino
• 2.00 cucharada(s) jugo de limón
• a gusto pimienta
• a gusto sal
• 8.00 hoja(s) lechuga(s)
• 3.00 cucharada(s) ciboulette picado

Preparación

Licuar leche, quesillo, jugo de limón y perejil.

Aliñar con sal y pimienta.

Lavar los champiñones, cortar en láminas.

Juntar a la salsa.

Refrigerar por una hora y servir sobre una hoja de lechuga.

Espolvorear ciboulette.