cerdo chino

Ingredientes

• 2.00 cucharada(s) salsa de soya
• 2.00 cucharada(s) vino tinto
• 1.00 cucharada(s) azúcar rubia
• 1.00 cucharada(s) miel
• 0.50 cucharadita(s) canela
• 1.00 diente(s) ajo(s)
• 2.00 filete(s) de cerdo de 400 grs. cada uno

Preparación

Ligue la salsa de soya, el vino, azúcar, miel, canela, cebollin y el ajo.

Agregue la carne.

Cubra y refrigere una hora o hasta el día siguiente, de vueltas de vez en cuando.

Precaliente el horno.

Estile la carne, reserve la marinada.

Coloque la carne en una parrilla sobre una fuente para horno.

Hornee unos 45 minutos.

Rocié con la marinada.