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- conservas caseras
cebollitas perlas pimentadas en vinagre
Ingredientes
- 1.00 kg cebollita(s) perla
- 1.00 cucharada(s) sal
- 0.50 lt vinagre
- ají color y estragón
- pimienta en grano
- agua
Preparación
Pele las cebollitas.
Hierva por unos 2 a 3 minutos y coloque en un frasco calentado y esterilizada juntamente con el ahí color y estragón a gusto.
Hierva el vinagre con la sal y viértalo sobre las cebollitas llenando el frasco hasta 1 cm.
Del borde.
Cierre.
Pasteurice por 15 minutos.