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  • conservas caseras

cebollitas perlas pimentadas en vinagre

Ingredientes

  • 1.00 kg cebollita(s) perla
  • 1.00 cucharada(s) sal
  • 0.50 lt vinagre
  • ají color y estragón
  • pimienta en grano
  • agua

Preparación

Pele las cebollitas.

Hierva por unos 2 a 3 minutos y coloque en un frasco calentado y esterilizada juntamente con el ahí color y estragón a gusto.

Hierva el vinagre con la sal y viértalo sobre las cebollitas llenando el frasco hasta 1 cm.

Del borde.

Cierre.

Pasteurice por 15 minutos.

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