carne sabrosa

Ingredientes

• 1.00 kg posta negra
• 3.00 tomate(s)
• 1.00 vaso(s) aceite
• 1.00 vaso(s) vino
• 2.00 cebolla(s)
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Del día anterior ponga en adobo la carne con sal, la cebolla, el tomate, el vino y pimienta.

Al día siguiente ponga la carne y los ingredientes en una olla con el aceite caliente, fría la carne hasta que quede bien dorada.

Luego lleve a la olla a presión agregando 2 vasos de agua.

Deje cocinar unos 30 minutos.

Rebane la carne en rodajas y cubra con su salsa.