- Etiquetas:
- aperitivos
- carnes
carne rusa
Ingredientes
- 0.25 kg carne de vacuno
- 2.00 huevo(s)
- 2.00 cucharada(s) pan rallado
- 0.25 kg carne de cerdo
- 1.00 diente(s) ajo(s)
- harina para rebozar
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Pique las carnes y colóquelas en una fuente y coloque todos los ingredientes, se revuelven bien, ya preparada la mezcla tome una porción y pásela por harina y luego aplástele para formar los filetes redondos.
Estos se fríen en el momento de servir y puede acompañar con papas fritas.