carne de cerdo al romero

Ingredientes

• 0.50 kg filete de cerdo (un solo trozo)
• 1.00 cucharada(s) romero molido
• 2.00 cucharada(s) margarina
• gota(s) salsa de soya
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Extienda el filete y déjelo todo del mismo grosor.

Haga algunos cortes a lo largo del filete, mezcle una cucharada de mantequilla con el romero e introduzca en las incisiones.

Amarre el trozo de carne.

Salpimiente a gusto y cubra con margarina.

Déle unas pinceladas con salsa de soya.

Lleve al horno a 200º C durante unos 35 minutos.

Retire del horno, corte la amarra y rebane en tajadas finas.

Puede acompañar con papas asadas.