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carne de cerdo al romero
Ingredientes
- 0.50 kg filete de cerdo (un solo trozo)
- 1.00 cucharada(s) romero molido
- 2.00 cucharada(s) margarina
- gota(s) salsa de soya
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Extienda el filete y déjelo todo del mismo grosor.
Haga algunos cortes a lo largo del filete, mezcle una cucharada de mantequilla con el romero e introduzca en las incisiones.
Amarre el trozo de carne.
Salpimiente a gusto y cubra con margarina.
Déle unas pinceladas con salsa de soya.
Lleve al horno a 200º C durante unos 35 minutos.
Retire del horno, corte la amarra y rebane en tajadas finas.
Puede acompañar con papas asadas.