carne a la cacerola salada

Ingredientes

• 0.75 kg carne salada o ahumada
• 2.00 cucharada(s) mostaza
• 1.00 taza(s) salsa de ají
• 1.00 kg porotos verdes, cocidos y escurridos
• 0.50 taza(s) aceituna(s) sin semillas

Preparación

En un molde de loza para horno, desmenuce la carne salada, incorpórele los porotos verdes y la salsa de ají, mezclelos bien y nivele la superficie.

Añada las aceitunas picadas, extendidas, forme una tapa, coloquelas sobre la carne y hornee unos 40 minutos o hasta que se dore.