canapés de tártaro

Ingredientes

• 20gr aceto carne molida (tártaro, que viene sin nada de grasa)
• 1.00 cucharadita(s) alcaparras
• 1.00 cucharada(s) coñac
• 1.00 cucharadita(s) mostaza
• 1.00 cucharada(s) aceite
• 3.00 cebollin(es)
• 1.00 pepinillo(s)
• 1.00 yema (s) de huevo
• perejil
• sal y pimienta
• pimentón en polvo

Preparación

En un bol coloque todos los ingredientes; el pepinillo, los cebollines y el perejil deben ser picados finos.

Mezcle bien y reparta sobre tostaditas de pan de molde.