canapés de quesillo con pimentón

Ingredientes

• 0.25 kg quesillo
• 0.50 pimentón(es) cocido
• 1.00 cebollita(s) en escabeche
• mayonesa a gusto
• 1.00 cucharadita(s) perejil picado finito
• pan de molde

Preparación

Bata en la juguera el quesillo, el pimentón y la cebollita en escabeche.

Aliñe la crema resultante con mayonesa a gusto.

Parta el pan de molde en cuatro sin sus bordes y cubra con la crema, adorne con perejil picado finito.