camemberg frito

Ingredientes

• 1.00 queso camemberg
• 2.00 huevo(s) batidos
• 0.50 taza(s) mermelada de frambuesas
• 0.50 taza(s) pan rallado
• 1.00 cucharada(s) mostaza dijón
• 1.00 cucharada(s) salsa inglesa
• 1.00 aceite para freír

Preparación

Cortar el queso en triángulos.

Pasar el queso por huevo batido y luego por pan rallado, refrigerar 1 1/2 hora.

Pasar la mermelada por cedazo.

Hacer la salsa, mezclando mermelada, mostaza y salsa inglesa.

Freír en aceite los trozos de queso por ambos lados, estilar en papel absorbente y servir sobre la salsa.