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caldo de carne
Ingredientes
- 0.50 kg costilla(s)
- 1.00 zanahoria(s)
- 1.00 tomate(s)
- 2.00 diente(s) ajo(s)
- 1.00 hoja(s) laurel
- 1.00 cebolla(s)
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Pele la cebolla, la zanahoria, ajo, tomate, lave la carne y coloque en una olla con abundante agua con sal, pimienta y la hoja de laurel, deje hervir por una hora, hasta que la carne este cocida.
Si desea puede agregar al caldo arroz o fideos.