café moka

Ingredientes

• 48.00 tostada(s) de bizcochuelo
• 1.00 taza(s) esencia de café
• 6.00 yema (s) de huevo
• 12gr mantequilla
• 6.00 cucharada(s) azúcar flor
• almíbar de ron

Preparación

Mezcle las yemas con el azúcar flor y la mantequilla y bátalas muy duras.

Una el café y siga batiendo.

Moje las tostadas de bizcochuelo en el almíbar de ron.

En un molde coloque una capa de tostadas, una capa de crema, otra de tostadas y así sucesivamente y finalmente coloque en el refrigerador.