café borrachito

Ingredientes

• 6.00 cucharada(s) esencia de café
• 2.00 copita(s) de ron
• 7.00 cucharada(s) azúcar flor
• 20gr crema fresca
• bizcocho(s) liviano

Preparación

Una las yemas y el azúcar batido fuerte; después agregue el café.

Caliente esta crema a baño Maria, mezclando y revolviendo todo el tiempo, con una cuchara y cuando ponga cremosa, es que está cocida; retire del fuego y agregue el ron.

Deje enfriar y mezcle con la crema fresca batida.

Deje que se hiele y sirva con bizcochitos livianos.