buñuelos de sésamo

Ingredientes

• 0.25 kg harina
• 1.00 claras huevo
• 8gr azúcar
• 1.00 cucharada(s) manteca
• 1.00 huevo(s)
• 1.00 cucharadita(s) levadura
• semillas de sésamo blanco

Preparación

Bata el huevo, la manteca y dos cucharadas de agua hasta obtener una mezcla esponjosa y blanquecina.

Añada la harina tamizada y la levadura.

Forme bolitas y pase por la clara de huevo y el sésamo para luego freírlas.