buñuelos de manzana

Ingredientes

• 125.00 gr harina
• 125.00 gr maicena
• 0.50 taza(s) leche
• 1.00 huevo(s)
• 1.00 pizca sal
• 0.50 cucharadita(s) polvos de hornear
• azúcar flor
• kirsch
• aceite para freír

Preparación

Prepare una masita con la maicena, la harina, la leche, el huevo, la pizca de sal y los polvos de hornear; la clara se bate aparte, Se pelan las manzanas, se cortan en ruedas de 1/2 cmt.

De gruesas y remójelas en kirsch espolvoréelas con azúcar flor; después se páselas por el batido y fríalas.