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buñuelos de arroz (otra)
Ingredientes
- 0.75 lt leche
- 20gr arroz
- 0.50 copita(s) de coñac
- 15gr azúcar
- 1.00 palito(s) de canela
- cáscara(s) de naranja rallada
- 1.00 huevo(s)
- aceite
- harina
- azúcar flor
Preparación
Hierva el arroz en la leche, con la canela.
Retire del fuego y mezcle con el azúcar, la ralladura de naranja, el coñac y el huevo.
Cuando este frío prepare los buñuelos, pasados por harina y fríalos en abundante aceite caliente.
Escúrralos bien y sirva espolvoreados con azúcar flor.