budín de pescado

Ingredientes

• 2.00 taza(s) pescado(s) cocido desmenuzado
• 4.00 huevo(s)
• 1.00 taza(s) salsa blanca
• 0.50 cebolla(s) picada y dorada en aceite
• sal y aliños a gusto

Preparación

Bata las claras a nieve y añada las yemas.

Incorpore el pescado a la salsa blanca.

Añada los huevos batidos y sazone.

Coloque al horno, en una budinera aceitada, por unos 20 a 30 minutos, hasta que el huevo se cueza bien.