budín de dulce de membrillo

Ingredientes

• 1.00 paquete(s) de pan molde, tostado
• mantequilla
• 0.50 kg dulce(s) de membrillos
• 2.00 taza(s) leche
• 3.00 cucharada(s) azúcar
• 2.00 huevo(s)

Preparación

Llene un molde con capas alternadas de tostadas de pan de molde enmantequillado y tajadas de dulce de membrillo delgados; vacíe encima las dos tazas de leche hervida con el azúcar y mezclada con los dos huevos batidos por separado.

Coloque el molde en baño Maria al horno por unos 20 minutos más o menos.