budín borracho

Ingredientes

• 2.00 cucharada(s) mantequilla
• 3.00 huevo(s)
• 1.00 copita(s) de coñac
• 3.00 cucharada(s) harina
• 4.00 cucharada(s) azúcar flor
• 1.00 cucharadita(s) polvos de hornear

Preparación

Bata el azúcar con la mantequilla y agregue la harina, las yemas, las claras muy batidas, los polvos de hornear y al último el coñac.

Lleve a baño Maria al horno, en un molde enmantequillado.

Sirva con miel o manjar blanco caliente.