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- comida a la chilena
bruselas al gratin
Ingredientes
- 0.50 kg repollito(s) bruselas
- 1.00 cucharada(s) mantequilla
- 0.50 taza(s) crema líquida
- 1.00 pizca ajo(s) molido
- 3.00 cucharada(s) queso rallado
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Lave las limpie las bruselas.
Cueza las bruselas en agua hirviendo con sal, durante unos 10 minutos.
Escúrralas y colóquelas en un pirex mediano o en una fuente para horno.
Vierta la crema, distribuya pelotitas de mantequilla y finalmente espolvoreé el queso rallado.
Cubra con la tapa del pirex o papel aluminio.
Lleve a horno fuerte durante unos 5 minutos o hasta que esté bien caliente.
Sirva acompañado de carne o pollo.