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- platos vegetarianos
brócoli salteado y al horno
Ingredientes
- 6.00 taza(s) brócoli sin tallos
- 4.00 cucharada(s) mantequilla derretida
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Coloque los brócolis en una olla con agua hirviendo con sal a gusto.
Vuelva rápidamente a hervir, reduzca el calor y cocinea fuego suave, destape unos seis a ocho minutos.
Retire del fuego y estile en un colador.
Enmantequille una fuente de horno.
Coloque al fondo los brócolis, sazone y cúbralos con papel mantequilla.
Tape la fuente con papel aluminio.
Cocine en el horno a temperatura media unos 20 minutos o hasta que los brócolis estén tiernos y bien impregnados de mantequilla.
Retire del horno y sirva de inmediato.