bolitas de nueces y almendras

Ingredientes

• 0.25 kg nueces
• 0.50 kg azúcar
• 0.25 kg almendra(s)
• 6.00 yema (s) de huevo

Preparación

Pele las nueces y almendras, junte los demás ingredientes y ponga al fuego lento hasta que tome punto y al revolverse se vea el fondo de la olla.

Deje enfriar y luego forme las bolitas.

Déjelas hasta el día siguiente para que se sequen y envuélvalas en papel plateado o celofán.