bolitas de merengues

Ingredientes

• 1.00 taza(s) azúcar
• 3.00 claras de huevos
• 25gr manjar

Preparación

Bata las claras a nieve con la batidora a velocidad máxima.

A medida que el batido vaya espesando, agrege paulatinamente el azúcar.

Enmantequille una lata del horno y con una cuchara de té, forme pequeñas bolitas con la mezcla, sin dejarlas tan cerca una de la otra.

Horne durante unos 7 min.

a temperatura media.

Una vez listos los merengues úntelos de a dos con manjar en el medio.