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- platos vegetarianos
bocaditos de alcachofa
Ingredientes
- 4.00 alcachofa(s)
- 3.00 cucharada(s) queso rallado
- 0.50 taza(s) harina
- 1.00 cucharada(s) perejil picado finito
- aceite para freír
Preparación
Pique los corazones y las partes tiernas de las alcachofas.
Mezcle con los demás ingredientes.
Ponga por cucharada sobre aceite caliente fríala por ambos lados.
Deje escurrir en papel absorbente y sirva.