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bistecs con crema

Ingredientes

  • 8.00 bistec de asiento
  • 2.00 cucharada(s) mostaza
  • 2.00 taza(s) crema espesa
  • 2.00 cucharada(s) margarina
  • sal y pimienta a gusto
  • 1cucharada(s) coñac

Preparación

Freír en margarina los bistecs por ambos lados.

Sazonar con sal y pimienta.

Sacar del sartén y mantener caliente.

Verter al sartén el coñac, mostaza pizca de pimienta y crema.

Calentar sin hervir y bañar con esto los bistec al servir.

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