bistec al vino blanco

Ingredientes

• 1.00 kg carne (asiento)
• 10gr tocino
• 1.00 copa (s) de vino blanco
• 1.00 cucharada(s) perejil picado
• 1.00 taza(s) caldo
• manteca
• sal y pimienta
• 1.00 cebolla(s)

Preparación

Corte la carne en bistec y áselos en un sartén con algo de manteca.

En una cacerola coloque la cebolla picada, el tocino picado y un poco de manteca, fría unos minutos y agregue el vino, encima coloque los bistec y cúbralos con perejil, sal, pimienta y la taza de caldo.

Cueza a fuego lento y sirva con papas cocidas.