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- carnes
bifes a la pimienta
Ingredientes
- 4.00 bife(s) de vacuno
- pimienta en grano
- 1.00 manojo de perejil
- jugo de limón
- sal y aceite
- 2.00 diente(s) ajo(s)
Preparación
Lave los bifes y déjelos en maceración con sal, pimienta, ajo machacado y un poco de aceite, deje toda la noche.
En el momento de ser preparado coloque la parrilla al fuego y cuando esté bien caliente ponga los bifes; ase unos minutos por lado.
Sirva espolvoreado con perejil picado fino.