bavarois de frutillas

Ingredientes

• 1.00 tarro(s) leche evaporada fría
• 4.00 cucharadita(s) gelatina sin sabor, disuelta en un poco de agua caliente
• 6.00 cucharada(s) azúcar flor
• 1.00 taza(s) frutilla(s) licuadas

Preparación

Batir la leche hasta que doble su volumen.

Añadir azúcar flor, frutillas y al final la gelatina.

Mezclar.

Verter en un molde desmoldable pasado por agua, Refrigerar para que cuaje.