Receta asado molido sureño

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Ingredientes

  • 1.00 kg posta negra
  • 1.00 taza(s) pan rallado
  • 1.00 taza(s) leche
  • 4.00 huevo(s)
  • 0.25 kg tocino
  • sal y pimienta a gusto
  • 2.00 huevo(s)
  • mantequilla

Etiquetas

carnes, aperitivos

Instrucciones

  1. Muela la carne y el tocino, mezcle con el pan rallado.

  2. Bata los huevos y agréguelos a la preparación anterior.

  3. Sazone, aliñe, agregue la leche y mezcle todo muy bien.

  4. Unte con mantequilla un molde para pan y coloque el asado.

  5. Lleve al horno suave una hora más o menos.

  6. Sirva caliente o frío en rebanadas.