asado de pollo al jengibre (otra)

Ingredientes

• 4.00 presas de pollos
• 1.00 diente(s) ajo(s) picado
• 1.00 taza(s) yoghurt natural
• 2.00 cucharada(s) jugo de limón
• 2.00 cucharada(s) aceite
• 0.50 cucharada(s) jengibre en polvo
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Mezclar todos los ingredientes, menos el pollo.

Poner el pollo en un bol de plástico.

Verter la mezcla anterior.

Tapar y refrigerar de un día para otro.

Dar vuelta de vez en cuando el pollo.

Sacar el pollo, secar con toalla nova.

Poner sobre la parrilla calientey pincelar con la mezcal del bol.