asado de pollo a la mostaza

Ingredientes

• 8.00 presas de pollo
• 0.25 taza(s) jugo de limón
• 0.50 taza(s) aceite de oliva
• 4.00 cucharada(s) mostaza dijón
• 0.50 cucharadita(s) azúcar
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Mezclar todos los ingredientes, menos el pollo.

Poner en un bol de plástico las presas de pollo, vaciar la mezcla anterior.

Tapar y refrigerar de un día para el otro.

Dar vuelta las presas de pollo de vez en cuando.

Sacar la presa de pollo y secar con toalla de papel absorbente.

Asar en parrilla caliente.

Pincelar con la marinada del bol.