asado de costillar

Ingredientes

• 1.00 kg costillar de cerdo
• 1.00 pizca paprika
• 2.00 diente(s) ajo(s)
• 0.25 cucharadita(s) comino y de orégano
• 0.50 cebolla(s) picada
• sal y pimienta a gusto

Preparación

En una fuente coloque el costillar cortado en trozos, si desea puede ponerle unas gotas de limón, aliñe y añada orégano, comino y paprika.

Deje reposar por lo menos una hora en el ajo y la cebolla picados, luego llévelos a la parrilla a fuego lento.

Vaya dándoles vuelta hasta que estén bien cocidos.

Puede acompañar con ensaladas o arroz.