asado de carne al whisky

Ingredientes

• 0.75 lomo o filete
• 0.50 taza(s) whisky
• 0.12 taza(s) aceite
• 0.12 taza(s) vinagre blanco de manzana
• 0.50 cucharada(s) mostaza dijón
• 0.50 cucharada(s) sal
• 0.50 cucharada(s) pimienta

Preparación

Mezclar todos los ingredientes, menos la carne.

Poner la carne en un bol plástico y añadir la mezcla anterior.

Refrigerar de un día para otro revolviendo de vez en cuando.

Sacar la Carne y secar.

Poner sobre la parrilla caliente.

Pincelar con la marinada a medida que se este asando.