Receta asado alemán

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Ingredientes

  • 0.50 kg pulpa de cerdo
  • 0.75 kg posta negra
  • 3.00 pepinillo(s) (pickles)
  • 4.00 cebollita(s)
  • 3.00 huevo(s)
  • 5.00 cucharada(s) crema
  • 3.00 cucharada(s) pan rallado
  • nuez moscada
  • tocino
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes, aperitivos

Instrucciones

  1. Una las carnes, agregue las cebollitas y los pepinillos picados, la crema, el pan rallado, los huevos, nuez moscada, sal y pimienta.

  2. Esta mezcla vacíela a un molde alargado, cubriendo con tocino en rebanadas, llevando al horno caliente durante unos 30 minutos.

  3. Deje reposar unos minutos, luego desmolde.

  4. Sirva acompañado de puré de papas.