Receta arroz frito con pollo

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Ingredientes

  • 4.00 taza(s) arroz cocido
  • 2.00 taza(s) carne de pollo cocido, cortado en tiritas pequeñas
  • 2.00 huevo(s) batidos
  • 2.00 cucharada(s) salsa de soya
  • 4.00 cucharada(s) aceite
  • 0.50 taza(s) perejil picado finito
  • pimienta a gusto

Etiquetas

comida internacional, dulces de navidad

Instrucciones

  1. El arroz debe estar cocido del día anterior y mantengalo en el refrigerador hasta su uso.

  2. En una sartén ponga el aceite a calentar.

  3. Cuando este bien caliente agregue el arroz cocido del día anterior y fríalo bien, revuelva para evitar los pelotones y saque todo aquel que no se ponga dorado.

  4. Añada la carne de pollo, sal y pimienta.

  5. Cocine 1 minuto revolviendo constantemente.

  6. Haga un hoyo al centro de la mezcla y deje caer el batido de huevo, sin revolver hasta que este más o menos firme.

  7. Mezcle enseguida todo e incorpore el perejil picado y las 2 cucharadas de salsa de soya y sirva.