Receta arroz con zanahorias y mantequilla

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Ingredientes

  • 1.50 taza(s) arroz
  • 20gr zanahoria(s)
  • 8gr mantequilla
  • 1.00 cucharada(s) perejil picado
  • 1.00 cebolla(s) mediana
  • 1.50 lt caldo de verduras
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. Dore la cebolla picada con la mitad de la mantequilla, añada las zanahorias previamente peladas y cortadas en rodajas, déjelas cocer durante unos 10 minutos regando con una taza de caldo.

  2. Agregue el arroz, dore durante unos minutos y luego lleve a cocción, vertiendo gradualmente el caldo hirviendo.

  3. Ultimada la cocción, retire del fuego, salpimiente a gusto, espolvoree con perejil y condimente con mantequilla.