arroz con pichanga

Ingredientes

• 1.50 taza(s) arroz
• 0.25 kg pichanga
• 10gr queso fresco
• 6.00 filete(s) de anchoas
• 10gr aceituna(s) verdes sin hueso
• 2.00 zanahoria(s) cicidas
• aceite de oliva
• 1.00 taza(s) arvejas cocidas
• jugo de limón
• sal a gusto

Preparación

Hierva el arroz, escúrralo y déjelo enfriar.

Colóquelo en una fuente de mesa honda, reparta por encima los demás ingredientes.

Aliñe con abundante aceite de oliva y jugo de limón.

Mezcle bien en la mesa al momento de servir.