arroz con crema (otra)

Ingredientes

• 10gr crema
• 40gr arroz
• 3gr mantequilla
• 1.00 cebolla(s)
• 1.00 lt caldo aproximado
• azafrán
• sal y pimienta a gusto
• 2.00 cucharada(s) queso rallado

Preparación

En una olla ponga la mitad de la mantequilla y dore la cebolla previamente picada.

Seguidamente añada el arroz y déjelo rehogar bien.

Luego lleve a cocción vertiendo gradualmente el caldo y revolviendo a menudo con una cuchara de madera.

Cuando el arroz esté e su punto, retire del fuego y condimente con la crema y queso rallado.

Deje reposar durante unos minutos y sirva.