arroz con champiñones (otra)

Ingredientes

• 2.00 taza(s) arroz
• 0.50 cebolla(s)
• 20gr champiñones frescos
• 1.00 pizca azafrán
• 1.00 lt caldo
• 1.00 cucharada(s) mantequilla
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Limpie los champiñones y córtelos en láminas, póngalos en uno sartén con un poco de aceite y dórelos unos diez minutos aproximadamente.

En unaOlla derrita la mantequilla y dore en ella la cebolla picada, luego añada el arroz.

Agregue también los champiñones con su jugo y cuando el arroz esté en su punto retire del fuego.

Agregue mantequilla.

Deje reposar un poco y luego sirva.